Первое упоминание об аптеке (греч. apotheke) встречается у Гиппократа (460-377 гг. до н.э.) как о месте для хранения лекарственных средств. В Европе первые аптеки появились в XI веке при монастырях. Монахи готовили лекарства и бесплатно отпускали их нуждающимся. В 1224 году в Италии был издан закон, согласно которому функции врача и аптекаря разграничивались.
Приготовление лекарств в аптеках раннего Средневековья. Фармацевт, клиент и помощник аптекаря, готовящий лекарство.
В XV- XVII веках широко распространены были аптеки при монастырях, братствах, коллегиумах, монашеских орденах (иезуитов, кармелитов, бернардинцев, картезианцев и др.). Монастырские аптеки имели ряд монопольных прав на продажу лекарств, что позволяло монахам получать существенные прибыли от продажи лекарств. Кроме того, многие заморские зелья они получали быстрее, чем светские аптекари, от своих собратьев по монашеским орденам в Америке, Африке, Индии.
В средневековой аптеке. Аптекарь с ассистентом готовят лекарственную смесь.
Долгое время профессии аптекаря и лекаря были неотделимы, и лекарства готовили сами врачеватели. Со временем аптечное дело стало отделяться от работы лекарей, а лекарства стали превращаться в аптекарские товары. Содержание аптек становилось прибыльной отраслью торговли, которая в первой половине XVII века полностью перешла к аптекарям.
Рабочий стол аптекаря
Со временем интерьеры аптек приобрели унифицированный характер. Стены торгового зала занимали полки, на которых размещались банки с аптечным сырьем, графины, бутыли. Отличительным знаком аптеки стали чучела крокодилов, подвешенные под потолком.
Так выглядела средневековая аптека в Европе. Музей фармакологии в Кракове.
Аптечная посуда и приспособления.
Травник
Кроме лекарств, в аптеках можно было купить ароматические приправы с Востока – перец, корицу, шафран и др. Делали в аптеках также парфюмерные и кондитерские товары – помаду, мыло, пудру; сиропы, различные сорта сахара, конфеты, ликеры, напитки. Значительное место в ассортименте занимали и алкогольные напитки.
Взято
тут 
- участник сейчас на форуме
